赤水市酱香酒团体标准审定会专家组一行莅临我司指导工作

2023年4月16日，赤水市酱香酒团体标准评审会专家组一行莅临君台厚酱酒业有限公司指导工作。评审会专家组由贵州省食品工业协会副会长、中国白酒工艺大师陈孟强、中国食品工业协会副会长王遵等组成，专家组一行通过“看、问、摸、闻、尝”等方式，详细了解君台的生产技术和生产工艺，并在制酒车间对出酒情况进行大致分析，对一轮次酒和二轮次酒进行品评。

座谈会上，陈孟强表示，君台厚酱酒业的一轮次酒和二轮次酒具备了大曲酱香型酒的特征性，所生产的酱酒品质也很不错，相信假以时日，君台厚酱酒业必将形成巨大的品牌优势，助力赤水市酱酒特产区高质量发展。